传统 传承 传播—鲁菜传奇故事访谈

2020/11/21 19:05

  说起鲁菜,大家耳熟能详的想必就是九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花这几道菜。但说起源远流长的鲁菜文化、变幻多端的烹饪技法,相信很多人并不知道也无从了解。但在山东,就有这么一位鲁菜文化的守望者,他走遍山东的大街小巷,拜访了百名鲁菜大师,围在灶旁只为用镜头捕捉一道色香俱全鲁菜的出炉过程。用一部电视剧—《鲁菜传奇》给我们讲述了一段山东鲁菜大师感人至深的传奇故事。这也是至今为止,第一部也都是唯一一部专门以鲁菜为题材的电视剧。